Kaart
Tapas
°Pan Con Tomate /Iberico ham + 24m. – € 18,00
°Apéro Oestertjes Baby Kys 4 st. – € 16,00
°kroketten van Duroc varken met zachte mosterd dip € 18,00
°Gefrituurde pladijs reepjes met tartaarsaus – € 18,00
°Flatbread/Porchetta/Gefermenteerde venkel/Honey Mosterd – € 18,00
Voorgerechten
°Crudo Kingfish-tomaat-venkel-kappertjes/Yellowfin tuna-watermeloen-granaatappel € 24,00
°Geplette polderaardappel/hoeve eitje/grijze garnalen/beurre noisette € 24,00
° Mes gesneden rund tartaar natuur met oude brokkel kaas Roeselare- € 18,00
°Garnaalkroketten Home Made – € 24,00
Hoofdgerechten
°Op vel gebakken zeebaars/gegrilde groenten/Griekse rijst € 42,00
°Kabeljauwhaas/geplette aardappel/tomaat/garnalen – € 48,00
°Wild Catch Gamba’s gepeld /Sweet chili/Quinoa € 42,00
°Steak tartaar Bavette – mes gesneden € 36,00
°VEGIE-BIO Volkoren Fagiolini/gegrilde groenten/tomaat/pecorino € 34,00
°Beef Butchers choice of the week €
°Geroosterde COTE a l’OS Selectie Bistro Boschvogel top! – 2 PERS. – € 52,00 P.P.
°Filet Puur Holstein rund vaars € 48,00
*sausjes, sla en hand gesneden frietjes inbegrepen in de prijs !
Desserts
Nougat ijs met rode vruchten – € 14,00
Tiramisu speculoos – € 10,00
Dame Blanche – € 12,00
Sorbet Citron / + Limoncello – € 10,00 / € 15,00
Kaas – Roeselare Brokkeloud € 14,00
Speciale koffie Irish/French/Italian/Espresso Martini – € 14,00
Menu Bistro Boschvogel
€ 69,00
*6 gerechten
*2 kleine smaakprikkels
–
*Voorgerechten keuze
Crudo Kingfish / Yellowfin tuna tartaar
of
Polderaardappel/hoeve eitje/grijze garnalen/beurre noisette
of
Mes gesneden rund tartaar met oude Brokkelkaas uit Roeselare
*Tussen gerecht per 2 pers.
Gazpacho Andalousië
of
Gefrituurde Artisjok/Pecorino
Gefrituurde Artisjok/Pecorino
*Hoofdgerecht
Op vel gebakken zeebaars/Gegrilde groenten/Griekse rijst
of
Wild Catch Gamba-Sweet Chili/Quinoa
of
Butchers choice: – deze week entrecôte Holstein
*Dessert
naar keuze
Reserveer
wekelijks verschillende seizoens suggesties verkrijgbaar
Lunchmenu: donderdag- en vrijdagmiddag € 35,00
Menu Boschvogel € 69,00
