Kaart
Tapas
°Meat tapa 2 pers.: Secreto 07 by De Laet & Van Haver / Witte pens / Koketjes van West-Vlaams Rood € 22,00
°Mezze bordje:Tzatziki / Gemarineerde olijfjes / lamskroketjes – € 18,00
°Gefrituurde Nobashi garnalen met curry dipper- € 18,00
°Vis: Gefrituurde pladijs reepjes met tartaarsaus – € 18,00
Voorgerechten
°Sashimi van Zeelandse Kingfish met Ponzu dressing en citrus – € 28,00
° Toast / abrikoos / burrata / Secreto 07 – € 28,00
°Risotto met St-Jakobsvruchten / langoustine / kokkels – € 28,00
°Asperges met kruidenmousseline en Iberico ham- € 28,00
°Garnaalkroketten Home Made – € 24,00
Hoofdgerechten
°Fish – Catch of the day –
°Gebakken rivierpaling met kruidenroomsausje – € 42,00
°Twee gebakken zeetongen in beste boter – dagprijs
°Steak tartaar – mes gesneden hoevevlees-€ 36,00
° Lam met lentegroenten en jus – € 38,00
°Filet Mignon steak Limousin-hoevevlees – €36,00
°Gegrilde Rib-Eye Steak Holsteiner- € 45,00
°COTE a l’OS Selectie Bistro Boschvogel top! – 2 PERS. – € 46,00 P.P.
*sausjes, sla en hand gesneden frietjes inbegrepen in de prijs !
Desserts
Nougat ijs met fondant chocolade, pistache en marchino kersen – € 12,00
Tiramisu speculoos – € 10,00
Dame Blanche – € 12,00
Sorbet Citron / + Limoncello – € 10,00 / € 15,00
Speciale koffie Irish/French/Italian/Espresso Martini – € 14,00
Menu € 69,00
keuze
Amuses
Voorgerechten
Risotto met St-Jakpbsvruchten / langoustine / kokkels
of
Asperges met kruidenmousseline en Iberico ham
of
Garnaalkroketten van de Chef
of
Sashimi Kingfish (Zeeland)-Ponzu dressing en citrus
Tussengerecht + € 12,00
Hoofdgerechten
Fish – Catch of the day –
of
Gebakken rivierpaling met fijne kruidenroomsaus
of
of
Gebakken rivierpaling met fijne kruidenroomsaus
of
Lam met lente groenten en jus
of
Filet Mignon Limousin (hoevevlees), sausje naar keuze
of
Filet Mignon Limousin (hoevevlees), sausje naar keuze
Desserts
dessert naar keuze
Reserveer
wekelijks verschillende seizoens suggesties verkrijgbaar
Lunchmenu: maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag € 35,00
Menu Boschvogel € 69,00
