Onze kaart

NIEUW –  DONDERDAG-  &  ZONDAG  – AVOND –  MENU CARNIVORUS –  € 60,00 

*Rund degustatie selectie Boucher/slaatje/friet/sausje

deze week: HOLSTEIN PLATINUM BELGISCHE SELECTIE

*Glaasje exclusieve Madeira of sorbet

——————————————————

 

Kaart

Tapas

Oester proeverij 3 stuks Zeeuwse/St Vaas Normandië/ Oysri Ierland – € 12,00

Secreto O7 by De Laet & Van Haver dry-Aged Rib Eye – € 24,00

mini kroketten bereiding van de week (6 st. ) –  €  17,00

 Gefrituurde pladijs reepjes met tartaarsaus – € 16,00

Traag Voorgerechten 

Wagyu Beef-Tonnato / gepekelde groentjes  – € 28,00

Buffel mozzarella / octopus / Tomaat / Ansjovis Delacueva – € 28,00

Garnaalkroketten Home Made –   € 26,00

Lobster Ravioli/ kreeft / citroengras/ limoen  – € 28,00

Hoofdgerechten 

Wilde zeebaars / Paella rijst / Basilicum olie –  € 39,00

Ravioli Lobster/ saus van paprika-vanille-Kreeft/Spicy gremolata –  € 46,00

Jonge Tarbot gebakken / Home made tartaar saus / Friet  – € 40,00

Mes gesneden rund tartaar natuur Grand-Cru  – € 36,00

Kalf kroon / Gekarameliseerde sjalot in Balsamico / friet  –  € 40,00

 Traag gegaard lam / salade van gegrilde groenten / smokey ailioli –  € 39,00

Rund degustatie selectie Boucher – € 45,00

 COTE a l’OS selectie van de week 2 PERS. deze week VLEKVEE TOP!!

Desserts

 Citroen taartje met framboosjes – € 14,00

 Tiramisu speculaas – € 13,00

 Nougat glacée met veel rode vruchten en munt – € 14,00

 Dame Blanche – € 14,00

Sorbet  – € 14,00

Glaasje exclusieve Madeira Maderista 2014 – € 12,00

 Speciale koffie Irish/French/Italian – € 14,00

 

*Gelieve op zaterdag avond 3 gangen te nuttigen