Bistro Boschvogel bevindt zich in een historisch pand gebouwd in 1920.
Dit pand diende eerst als kruidenierswinkel, later als restaurant.
De huidige eigenaars kozen voor Bistro.
Bistro omdat Lieve en Olivier houden van het ongedwongen, gezellige, eerlijke, culinaire.
De zaak werd gaande der jaren grondig gerenoveerd, signatuur Architect Arnold Vandenbussche.
De naam Boschvogel is een eerbetoon aan ons cultureel erfgoed. Frans Ramon (pseudoniem Boschvogel) was een gekend figuur geboren te Aartrijke in 1920. Hij schreef talrijke boeken en was leraar te Aartrijke, Diksmuide en Brugge.