Bistro Boschvogel

Bistro Boschvogel

 Regelmatig al onze nieuwtjes? Schrijf U in  om onze nieuwsbrief te ontvangen.

Nieuwe wijnkaart met talijke wijnen te verkrijgen per glas !!!

Tapa bordje

Côte à l'Os gegrild op houtskool

sla, sausje en frietjes

€ 35,00

formule enkel verkrijgbaar 

woensdag-donderdag-vrijdag en zondag /niet op feestdagen.

F.R. Boschvogel was een volksschrijver uit Aartrijke. Hij werd geboren in 1902 op 100 meter hiervandaan. Dat jaar werd ook ons pand gebouwd. Geen toeval dus dat we onze vernieuwde zaak naar hem hebben genoemd.
In ons sfeervol decor met een eigentijdse klasse kunt u genieten van eerlijke, heerlijke bistronomie.

Bistro Boschvogel is grillen op Josper - Josper grill is een gesloten houtskooloven. Door middel van een schuifsysteem kunnen we de luchtstroom perfect controleren,

waardoor de temperatuur geheel onder controle gehouden kan worden.

De Argentijnse houtskool QBE wordt hierdoor efficiënter benut. Deze houtskool geeft een unieke rooksmaak aan het product.

Openingsuren  van de keuken     

dinsdag    /

woensdag  11:45-14 / 

donderdag 11:45-14 / 18:00-21:00

vrijdag       11:45-14 / 18:00-21:30

zaterdag            -     /  18:00-21:30

zondag      11:45-14 / 18:00-21:00

Kerst-Menu zie rubriek menu's - Opgelet plaatsen zijn zeer beperkt beschikbaar voor 24/12/2019 - 25/12/2019 volzet.

Verlof - 26/12/2019 -  10/01/2020  middag. Terug open vanaf vrijdag avond 10/01/2020

Tijdens de week serveren wij ook dagelijks een verzorgde lunch € 19.50

klik hier om te reserveren of bel ons: T. 050 20 10 70

Van harte welkom!

Lieve en Olivier

Verkrijgbaar op woensdag-donderdag-vrijdag & zondag avond

Bistro-Menu formule

Tapas schotel voor 2 personen

Ham versneden op Berkel -Olijven-Hummus van zongedroogde tomaat -kroketten van Parmezaanse kaas

Côte à l'Os Belgische origine - 2 personen

gegrild op Argentijnse houtskool

sausje naar keuze, sla en handgesneden frietjes

€ 35,00 per persoon

 Bistro menu 

Voorgerechten

• Kortgebakken st-Jakobsvruchten, Koningspaddestoel, butternut en huisbereide pesto
• Carpaccio van gedroogd rundfilet met herfstsalade
• Risotto van bospaddestoelen met lardo di Colonnata IGP
• Kroketten van Noordzee garnalen
• Witte pens met foie gras, pastinaak en balsamico reductie

Hoofdgerechten

• Griet met salie en herfst groenten
• Rivierpaling met spekreepjes en prei
• Hertenkalf filet pur, Grand-Veneur
• Fazant met Calvados roomsaus
• Franse eendenfilet met rode kool en veenbessen

Nagerechten

• Parmigiano Reggiano di Montagna + 30m. met tapenade van ui en balsamico
• Klassieke Dame Blanche
• Tiramisu speculoos
• Chocolade mousse gebakje
• Irish Coffee of mokka/thee

€ 50,00

Kerst-Menu

Coupe Crémant de Bourgogne

amuse - Kreeftenslaatje/ Kroketje van Iberico

****

Soepje van aardpeer met schorseneren, St-Jakobsvruchten en kokkels

****

Tarbot, tapenade van zwarte look en truffeljus

****

Hereford rund met kruidenmousseline, groentenkrans en extra fijne frietjes

****

Exotische minestrone met mango coulis en panna cotta van witte chocolade

****

Mokka koffie

€ 65,00

Heeft U last van allergenen meldt het ons wij kunnen U helpen met talrijke suggesties.

Alle grillades worden bereidt op Josper Grill met Argentijnse houtskool.

U proeft het verschil.